飲食店向け

2020.10.20

新型コロナ最新動向―飲食店における対策まとめ【随時更新】

新型コロナウイルスの影響により、外食業界は大きな打撃を受けています。DIG-INではこのコロナウイルスの最新動向とともに、厳しい状況を乗り切るための、助成金・対策金情報、テイクアウト支援、デジタルを活用した感染防止策などの記事をご紹介しています。

飲食店における感染防止対策について

新型コロナウイルス感染拡大防止に飲食店はどこも緊張感が走っている。従業員もお客様も安心して利用するために必要な感染防止対策とは?店舗でできる工夫の具体事例や「密」の防止方法など各種対策を紹介。

今年の忘年会はどうなる?飲食店の繁忙期12月のウィズコロナ対策を考える

コロナ時代の飲食店のおもてなしー接客時に注意したい飛沫感染と防止対策例

アフターコロナの飲食店が抱える3つの課題とその解決策。キーワードは“効率化”?

アフターコロナの飲食店はどう再開する?顧客を呼び戻すカギは「安全の欲求」対策

【新型コロナ】休業要請緩和で知っておきたい、飲食店における適切な感染防止対策とは?

飲食店の路上利用緩和とは?テラス席で”3密”を回避しながら客足回復

アフターコロナの飲食店の形とは?

コロナによって飲食店のビジネスモデルは大きく変わりつつある。テイクアウト、デリバリー、ECなど店内だけでなく店外でも飲食を提供したり、従来の方式を見直したり、業態から変えるチェーンまで登場。これからの飲食店、飲食業界はどうなるのか?コロナ禍のビジネスモデルの成功事例や新しいビジネスモデルを紹介する。

コロナ禍の居酒屋業態の今。売上回復最も厳しく“脱・居酒屋モデル“も登場

レストランの味を家庭で手軽に。飲食店の”ミールキット”に注目集まる

“ファン”多い飲食店はコロナに強いー外食はつながりがより重視される時代へ

 

コロナ禍で既存店売上高20%増。ケンタッキー好調の理由を探る

マクドナルドはコロナに強い?前年比プラスの売上を支える2つのキーワード

アフターコロナは非接触決済が主流に?消費者と従業員の感染防ぐ

テイクアウト・デリバリーを新たに始める開始する飲食店へ

今回コロナウイルスの復調への糸口として、飲食業界全体がテイクアウト・デリバリーへシフトする大きな契機となっている。居酒屋などこれまでテーブルサービスを基本とした業態においても、導入開始する店舗も増えつつあり、各店舗模索している状況だ。テイクアウトやデリバリーの始め方や、売上を伸ばすポイントなど最新情報をまとめている。

テイクアウトで法令違反?多様化する飲食店のビジネスモデルの背後に潜むリスク

テイクアウト・デリバリーの容器はどう選ぶ?失敗しない容器の選び方、4つのポイント

テイクアウトが店舗を守る時代。飲食店がコロナの窮地を乗り切るために考えたいこと

お酒のテイクアウトが可能に。コロナ対策で飲食店に期限付き免許付与

コロナで売上低迷の飲食業界はテイクアウト路線へ。自治体から支援の輪ひろがる

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飲食店が活用できる支援金・助成金に関する情報

今回のコロナウィルスによって、最も大きな打撃を受けている飲食店に向け、政府・自治体が助成金や支援制度を設けている。売上を補填したい店舗は活用したい。

【新型コロナ】飲食店のテナントの家賃交渉はできる?交渉ポイントと家賃支援制度を解説

飲食店のための新型コロナウィルス対策まとめ【助成金・テイクアウト】

新型コロナにおける海外飲食店の最新動向

コロナ収束後、日本の店舗はどう変わるか?先にコロナウイルスの打撃を経験した海外の店舗の事例を見ながら、店舗の未来を考察する。

中国の飲食店はコロナからどう復活している?デジタルを活用した最新事例から考える

米スターバックスが5月営業再開へ。再起の理由に見る飲食店復活のカギ

【新型コロナ】政府要請でキャッシュレス化。感染ピークを迎えたカナダの店舗対策とは?

コロナ流行が直撃する飲食業界。“非接触型オーダー”は浮上の突破口となるか

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 新型コロナウイルス対策における飲食店向け相談窓口を設置しています 

Showcase Gigのプロダクトに限らず、支援金の申請方法や、テイクアウトやモバイルオーダーに取り組む上でのノウハウなどについての相談など今後の店舗運営支援となる情報提供をさせていただく窓口です。お気軽にご相談ください。

【お問い合わせ先】covidbuster@showcase-gig.com

お名前、ご連絡先(メール、電話番号)、店舗名(会社名)、お困り事・相談事項を明記の上、上記メールアドレスまでご連絡いただきますようお願いいたします。混雑状況によりお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。

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