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2017.09.25

実店舗運営支援ソリューション「O:der」を餃子居酒屋「小倉鉄なべ」が導入 行列に並ばずにテイクアウト商品を受取り

2017年9月25日
株式会社Showcase Gig

 株式会社Showcase Gig(本社:東京都港区、代表取締役社長:新田 剛史、読み:ショーケース・ギグ)は、餃子居酒屋「小倉鉄なべ」(運営:株式会社嬉藏) が、9月20日に、実店舗運営支援ソリューション「O:der(読み:オーダー)」を導入したことを発表いたします。

 来店者は、スマホアプリ「O:der」から鉄なべ餃子などのテイクアウト商品を事前に注文できるため、店頭で並ぶこと無く商品を受け取れます。また、「O:der」で事前決済*1(クレジットカード)することもできるため、レジでの待ち時間も発生することがありません。
 さらに、商品を注文する度にスタンプを入手することができ、10個集めると小倉鉄なべ特製のラー油を手に入れることができます。

 「小倉鉄なべ」は、「O:der」を導入することで、夕方以降に急増するテイクアウト商品の注文受付や会計*1などの店頭オペレーション負荷を軽減できます。
 また、POS(販売時点情報管理)システム及びキッチンディスプレイには、「O:der」と完全連携している東芝テックのPOSシステム「FS compass」を利用していたため、従来の店頭オペレーションから大きく変更がないスムーズな導入となりました。

*1 事前決済は今後導入予定。

スマホアプリ「O:der」
「小倉鉄なべ」店舗ページ
スマホアプリ「O:der」
注文ページ

 「小倉鉄なべ」は、小倉の街中に3店舗を構える、赤い暖簾が目印の飲食店です。
 看板メニューは「鉄なべ餃子」。ひとつひとつすべて手作りの餃子を、よく熱した漆黒の鉄なべでカリッと黄金色に焼き上げた一品です。他にも炊き餃子や、サバのじんだ煮・辛子明太子などの福岡・北九州の名物料理を楽しめます。

 「O:der」は、主に飲食・小売業界の実店舗運営を支援するソリューションです。
 店舗運営者は、事前注文・決済機能による「店舗オペレーションの効率化支援」、AIを活用したチャットボット接客支援サービス「O:der Cognis(読み:オーダーコグニス)」、デジタルスタンプカード・クーポン配信機能などによる「リピーター獲得(マーケティング)支援」に加えて、顧客管理機能や店舗基幹システム連携機能などを利用できます。
 来店者は、来店する前にあらかじめスマホアプリ「O:der」で商品を注文・決済することができるため、店頭で待たずに商品を受け取ったり、キャッシュレスで決済するなど新しい購買体験を味わえます。

 Showcase Gigは、今後も「O:der」の導入を進めることで、飲食・小売業界の実店舗運営の効率化を促進させるとともに、来店者に対しては新しい購買体験を提供してまいります。

<O:der導入店舗>
小倉鉄なべ 総本店
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-12
営業時間:11:00〜24:00

小倉鉄なべ 魚町店
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-15 URG魚町ビル.2
営業時間:11:00〜24:00

小倉鉄なべ エキナカ店
住所:福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉駅新幹線改札口正面2F
営業時間:11:00〜24:00

【Showcase Gig】
Showcase Gigは、オムニチャネル・モバイルペイメント領域に数多くの実績とノウハウを持ち、実店舗運営支援ソリューション「O:der(読み:オーダー)」を提供している。
店舗運営者は、「O:der」を活用することで、事前注文・決済機能による「店舗オペレーションの効率化支援」、AIを活用したチャットボット接客支援サービス「O:der Cognis(読み:オーダーコグニス)」、デジタルスタンプカード・クーポン配信機能などによる「リピーター獲得(マーケティング)支援」、実店舗運営効率化IoTプラットフォーム「O:der by Self(読み:オーダー・バイ・セルフ)」、行列課題解決ソリューション「O:der in Time(読み:オーダー・インタイム)」に加えて、顧客管理機能や店舗基幹システム連携機能などを利用可能。
来店者は、来店する前にあらかじめスマホアプリ「O:der」で商品を注文・決済することができ、店頭で待たずに商品を受け取れたり、キャッシュレス決済など新しい購買体験を味わえる。